Tiệm giặt ủi nhận trả đồ đúng hẹn không thất lạc
Tiệm giặt ủi giữ một đặc điểm khó hơn tiệm cắt tóc: khách không đến tận nơi mà gửi đồ rồi đi. Vì vậy, thứ cần quản lý không phải lịch hẹn mà là đồ đang nằm trong tiệm. Đồ của ai, bao nhiêu món, hẹn ngày nào giao, phải tra ra được ngay.
Một đơn giặt ủi trung bình có từ năm đến mười món, giá trị từ hai mươi nghìn đến ba trăm nghìn. Nếu thất lạc một đơn, khách mất tiền thật, tiệm mất khách, và mối quan hệ làm ăn lâu dài cũng khó cứu. Vì thế mỗi bước dưới đây đều nhằm một mục tiêu: có bằng chứng.
Đếm từng món khi khách gửi đồ
Đây là bước quan trọng nhất, quan trọng hơn cả việc báo giá. Mỗi món khách gửi đều phải đếm và ghi vào phiếu: ba chiếc áo, hai quần, một khăn trải giường.
Đếm cùng khách, không đếm một mình. Khách nói một, tiệm ghi một, rồi cùng ký lên phiếu. Khi đó ai cũng biết số lượng, mà không có số lượng thì mọi tranh chấp đều là khó.
Nhớ ghi cả loại đồ, không chỉ số lượng. Giày đi giày hay giày trắng là hai món khác nhau. Khăn trải giường dài hay ngắn cũng khác nhau. Loại đồ ghi rõ thì khi giao mới không nhầm.
Ghi chú vết bẩn và yêu cầu của khách
Khách thường nói vết bẩn ở đâu, nhưng lúc nhận mà không ghi thì lúc giao sẽ có tranh luận. Vết bẩn có sẵn hay do tiệm gây ra, hai chuyện khác nhau hoàn toàn.
Nên ghi cụ thể vị trí và tình trạng: cổ áo trắng có vết bẩn vàng, tay trái có dấu mực. Có ảnh chụp đồ càng tốt, một tấm ảnh mỗi đơn giúp giải quyết tranh chấp nhanh hơn nhiều lần nói.
Yêu cầu riêng của khách cũng phải ghi: giặt không xả với quần áo dệp kim, không sấy với đồ co nhiều, là ủi hay gấp. Yêu cầu này mà không ghi thì tiệm làm sai thì khách vẫn nghĩ là đúng.
Báo giá rõ ràng trước khi nhận đồ
Báo giá trước khi nhận đồ vừa là chuẩn mực, vừa tránh tranh cãi về tiền sau này. Cần nói rõ: bao nhiêu tiền giặt, bao nhiêu tiền ủi, đơn dưới mức nào thì không tính phí giặt.
Mức giá nên ghi trên bảng ở tường để khách tự đọc. Có bảng giá rồi thì hai bên không tranh nhau từng món, tiệm cũng không sợ bị cho là tính quá.
Nên ghi rõ thời gian giao hàng dự kiến lúc nhận, và ghi vào phiếu. Khách biết trước khi nào lấy thì không gọi điện hỏi mỗi ngày, tiệm cũng khỏi nhận điện thoại giữa lúc đang giặt.
Dán mã vạch cho từng món
Mã vạch dán lên từng món giúp phân biệt đơn này với đơn kia khi giặt chung máy. Máy giặt phải giặt chung nhiều đơn mới hết lần, nếu không có mã vạch thì dễ lẫn.
Cách làm không cần máy in đắt tiền: dán giấy nhỏ lên từng món, ghi số thứ tự đơn và mã món, ví dụ đơn số hai mươi ba, món thứ năm. Người giặt cứ đọc số là biết đồ thuộc đơn nào.
Với đơn có nhiều món giống nhau, ví dụ ba chiếc áo thun trắng giống hệt nhau, dán mã riêng cho từng chiếc rồi đánh số trên từng món. Lúc giao, đếm số mã là ra số áo, không phải đoán.
Nếu tiệm nhận dưới ba mươi đơn mỗi ngày thì có thể chưa cần mua máy in mã vạch. Ghi tay lên giấy dán là đủ, chi phí chưa tới năm nghìn đồng một ngày.
Giặt theo màu và theo chất liệu
Giặt chung mọi thứ vào một mẻ là cách nhanh nhất nhưng dễ hỏng đồ. Áo trắng giặt chung với quần jean thì áo trắng bạc màu, khách nhận thấy thì bảo tiệm bồi thường.
Nên chia ít nhất ba nhóm: màu trắng, màu đậm, và màu trung tính. Trong nhóm đậm thì chia thêm đồ có nhuốm màu với đồ không nhuốm. Quần áo dệp kim nên giặt riêng với xả vì nước xả làm bạc màu.
Nếu khách yêu cầu giặt riêng, có thể tính thêm phí, khoảng mườ nghìn đến ba mươi nghìn một mẻ. Nói rõ mức phí này lúc nhận đồ, không nói sau khi giặt xong.
Sấy và ủi đúng kỹ thuật
Sấy sai nhiệt độ làm co quần áo, khách thấy thì cho là lỗi tiệm. Quần áo cotton sấy nhiệt cao, đồ len sấy nhiệt thấp, đồ có in logo sấy úp mặt xuống để chữ không bong tró.
Ủi cũng phân loại: áo sơ mi ủi nóng, đồ dệp kim ủi nhiệt thấp qua vải lót, đồ có hình in không ủi trực tiếp. Nhân viên mới nên có bảng hướng dẫn dán ngay tại bàn ủi.
Sau khi sấy xong nên kiểm lại một lượt: quần áo đã khô chưa, có nhàu nát không, có bị mất nút hay rách không. Bước này mất ba phút mỗi món nhưng tránh được việc khách quay lại khiếu.
Kiểm lại trước khi giao cho khách
Trước khi giao, đếm lại số món theo phiếu, không dựa vào trí nhớ. Đếm xong đối chiếu từng món với danh sách ghi lúc nhận, món nào đủ, món nào thiếu thì tìm ngay lúc còn khách chờ.
Kiểm tra luôn chất lượng giặt: còn vết bẩn không, có bị bạc màu không, có bị co không. Nếu phát hiện chưa đạt, giặt lại hoặc xử lý trước khi giao, đừng giao rồi mới xin lỗi.
Nếu đơn mất mát thật, nói thẳng với khách và đền theo thỏa thuận, thường là từ một đến ba lần giá giặt. Giải quyết ngay lúc khách còn ở tiệm rẻ hơn nhiều so với để khách về nhà mới gọi lại.
Hẹn ngày giao rõ ràng từ lúc nhận
Khách hỏi bao giờ lấy thì phải trả lời được, không nói chung chung là vài ngày nữa. Hẹn cụ thể theo ngày và giờ, ghi vào phiếu, rồi nhắn tin báo khách trước khi giao một ngày.
Nhắn tin báo trước giúp tiệm biết khách có ra lấy hay không. Nhiều khách bận nên nhờ giữ lại, tiệm biết trước thì sắp xếp chỗ chứa, không phải xếp chồng lên nhau.
Đơn nào giao trễ hơn hẹn thì báo khách trước, không đợi khách đến mới biết. Báo trước thì khách hiểu, đợi khách đến rồi mới báo thì khách bực dù có lý do.
Xử lý đồ khách gửi quá hạn
Có khi khách gửi đồ giặt rồi quên mất, mấy tuần sau mới nhớ ra. Đồ vẫn nằm trong tiệm, chiếm chỗ, và tiện thì có thể xử lý hoặc từ chối giao.
Nên có quy định rõ trước: đồ gửi quá bốn tuần mà khách không liên lạc thì tiệm có quyền xử lý theo cách mình thấy phù hợp. Quy định này phải nói rõ lúc nhận đồ, không nói sau khi đồ đã nằm trong tiệm.
Cách xử lý phổ biến là giữ thêm hai tuần rồi xử lý. Xử lý ở đây là bán theo giá hiện tại, hoặc chuyển cho tổ chức từ thiện. Bán được thì lấy lại một phần chi phí giặt và trả lại phần còn lại.
Nhắn tin nhắc khách trước khi xử lý, khoảng bảy ngày trước. Khách có bảy ngày để ghé lấy. Nhắn tin rồi mới xử lý thì tiệm có căn cứ, khách cũng không bất ngờ.
Cách xử lý này không nhằm kiếm tiền từ khách, mà để tiệm không bị ùn hàng. Một đơn chiếm chỗ bốn tuần thì gấp mườ đơn là tiệm không còn chỗ giặt.
Nhắc khách quay lại lấy đồ
Nhiều khách gửi đồ giặt xong rồi quên, đến khi mùa khác mới ghé. Nhắn tin nhắc trước ngày giao một ngày là việc nên làm, và gần như không tốn công gì.
Nội dung tin nhắn ngắn gọn: đơn của khách sẽ sẵn sàng vào ngày nào, tổng tiền là bao nhiêu, và mời ghé lấy. Nhắc cả số tiền thì khách chuẩn bị trước, giảm thời gian chờ tại quầy.
Nếu khách bảo để lâu nữa cũng được, chỉ cần xác nhận. Đồ giữ thêm được thì không sao, nhưng cần ghi ngày dự kiến khách ghé để tiệm biết chỗ nào còn, chỗ nào có thể xử lý.
Nhắc lịch lấy đồ nên dùng cùng một kênh với lúc nhận. Khách nhận bằng tin nhắn thì nhắn lại bằng tin nhắn, khách nhận bằng điện thoại thì gọi lại. Dùng kênh khác thì khách dễ không thấy.
Quản lý máy và định mức giặt
Tiệm giặt ủi có ba việc liên quan: vệ sinh máy, phân bổ thời gian, và bảo dưỡng thiết bị. Việc này không ai nhắc thì máy sẽ hỏng dần mà không biết.
Vệ sinh máy sau mỗi mẻ: vắt tủ lạnh mở cửa, xả nước bẫn, lau khoang máy. Bỏ qua bước này thì mùi hôi ám vào quần áo, khách không nhận đồ đã giặt, phải giặt lại tốn công.
Định mức giặt nên ghi rõ: một mẻ tối đa ba mươi ký với quần áo cotton, năm mươi ký với đồ vải cuối. Vượt định mức thì máy quay lâu hơn, giặt bẩn hơn, và quần áo dễ mất nước.
Nên ghi lại lịch bảo dưỡng máy, thay bộ lọc nước, và vệ sinh ống thoát. Bộ lọc nước thay trễ thì quần áo giặt xong có cặn trắng, khách hỏi thì mới biết.
Lưu lượng nước nên dùng mức vừa, không mở hết cỡ. Một tiệm nhận ba mươi đơn mỗi ngày mà tiết kiệm được hai phần trăm nước thì cả năm tiết kiệm được một khoản đáng kể.
Kiểm tra chất lượng với món khó giặt
Một số món cần làm riêng dù khách không yêu cầu. Áo da, áo lông, quần jean dính, và đồ có in chữ phản quang đều cần cách giặt riêng, giặt chung dễ hỏng.
Quần jean dính nếu giặt chung với t-shirt trắng thì t-shirt bạc màu phần dính. Đồ có in chữ vàng giặt chung với đồ trắng thì chữ bong vàng ra. Hai lỗi này thường gặp và thường tiệm phải đền.
Cách xử lý là hỏi khách lúc nhận, nói rõ đồ này cần giặt riêng, giá có khác. Khách đồng ý thì giặt riêng, khách không đồng ý thì mặc định giặt chung, nhưng phải ghi vào phiếu.
Trước khi giặt những món có in chữ, nên phủ băng keo lên mặt trước. Băng keo phủ lên chữ khi giặt xong bóc ra, chữ giữ được gần như nguyên vẹn.
Sau khi giặt xong nên phơi thử một món đặc biệt, ví dụ đồ có hình thêu hoặc in chữ. Phơi khéo thì giữ được hình, phơi sai thì méo hình, khách bực.
Viết bài này dùng để xử lý gì
Bài này dành cho tiệm giặt ủi nhỏ, một đến ba máy giặt, nhận khoảng ba mươi đơn mỗi ngày. Nguyên tắc lớn nhất: đếm từng món khi nhận, ghi chú vết bẩn, báo giá và hẹn ngày giao trước.
Cần tư vấn theo ngành, gọi hotline/Zalo 0907.943.968.