Tự chạy quảng cáo hay thuê người chạy cho quán

Quán muốn có khách mới là phải quảng cáo. Chạy quảng cáo Facebook, TikTok tốn tiền mỗi ngày, mà tiền đi đâu ra đơn hay không thì phải biết cách. Tự chạy thì không tốn phí công mà tốn thời gian học, thuê người thì tốn phí mà khỏe. Bài này so hai cách để biết quán mình nên làm sao.

Cách chạy quảng cáo cho quán nhỏ đã có ở bài quảng cáo Facebook cho cửa hàng nhỏ. Bài này chỉ so tự chạy với thuê, không nói lại cách bấm nút chạy.

Tự chạy: không tốn phí công, tốn tiền học

Tự chạy không mất phí công cho ai, tiền nào cũng vào quảng cáo. Ngân sách ít ỏi thì đây là cách duy nhất, vì thuê người phí công ăn hết tiền chạy thì còn gì mà chạy. Tháng chạy hai ba triệu thì tự chạy là hợp.

Nhưng tự chạy tốn tiền học, mà tiền học là tiền đốt. Tháng đầu chạy sai đối tượng, sai giờ, sai ảnh, tiền đi mà đơn không về. Ai cũng phải qua giai đoạn này, đốt vài triệu mới biết mình sai ở đâu. Tiền đốt này không ai hoàn lại.

Thời gian học cũng là tiền. Ngồi xem hướng dẫn, thử nghiệm, đọc báo cáo mỗi tối mất cả tiếng. Tiếng đó dùng để bán thêm thì ra tiền ngay. Tự chạy là đổi thời gian của mình lấy tiền phí công, tính xem thời gian mình đáng bao nhiêu rồi so.

Được cái tự chạy hiểu khách của mình nhất. Mình biết khách thích món nào, giờ nào đông, ảnh nào khách bấm nhiều. Người ngoài chạy bằng số liệu, mình chạy bằng cảm giác quen khách. Cảm giác này đôi khi trúng hơn số liệu.

Thuê chạy: tốn phí, khỏe người

Thuê người chạy thì mình khỏe, không phải học, không phải canh. Người ta lên kế hoạch, viết bài, chạy thử, tối ưu, báo cáo. Mình chỉ xem báo cáo cuối tuần, thấy đơn về là được. Thời gian rảnh để lo quán, lo món, lo khách tới.

Người chạy giỏi thì tiền quảng cáo hiệu quả hơn tự chạy. Họ chạy nhiều quán, biết đối tượng nào ăn, giờ nào rẻ, ảnh nào bấm nhiều. Kinh nghiệm này mình tự học mất mấy tháng đốt tiền, họ có sẵn. Thuê là mua kinh nghiệm của họ.

Nhược điểm là phí công mỗi tháng, vài trăm nghìn tới vài triệu. Tiền quảng cáo ít thì phí này nặng, tháng chạy hai triệu mà phí một triệu là mất nửa. Tiền quảng cáo lớn thì phí nhẹ, tháng chạy hai chục triệu mà phí hai triệu là bình thường.

Rủi ro là gặp người dỏm. Chạy ẩu, không tối ưu, báo cáo đẹp mà đơn không có. Tiền quảng cáo đi mà không về, phí công vẫn trả. Thuê nhầm người còn tốn hơn tự chạy sai, vì tự chạy sai còn học được, thuê sai chỉ mất tiền.

Giữ tiền thế nào khi thuê

Tài khoản quảng cáo phải đứng tên mình. Mình tạo tài khoản, mình gắn thẻ của mình, người chạy chỉ được thêm vào với quyền chạy. Quyền chạy thì tiêu được tiền quảng cáo nhưng không rút được tiền, không đổi được thẻ. Giữ tài khoản là giữ tiền.

Ngân sách mỗi ngày do mình đặt. Nói rõ với người chạy: ngày tiêu tối đa bao nhiêu, tháng tối đa bao nhiêu. Hết ngân sách là dừng, không tự ý tăng. Người chạy muốn tăng phải hỏi trước, mình đồng ý mới tăng. Không có luật này thì tiền đi không kiểm soát.

Cuối tuần xem báo cáo: tiền tiêu bao nhiêu, ra bao nhiêu tin nhắn, bao nhiêu đơn. Tính tiền mỗi đơn ra bao nhiêu, so với lời mỗi đơn. Lời hơn thì chạy tiếp, lỗ thì dừng hoặc sửa. Không xem báo cáo mà cứ trả phí là nuôi người ta bằng tiền mình.

Hợp đồng ghi rõ phí công tính sao: theo tháng, theo phần trăm tiền chạy, hay theo đơn. Mỗi kiểu một giá, hỏi rõ trước khi ký. Đừng ký hợp đồng dài hạn ngay, thử một tháng xem đơn về sao rồi mới ký tiếp.

Ví dụ quán trà sữa gần trường

Quán trà sữa gần trường học, chủ tự chạy quảng cáo tháng đầu. Chọn đối tượng rộng cả thành phố, tiền đi mà đơn về ít vì khách xa không tới. Đốt hai triệu học ra bài học: chỉ chạy bán kính hai cây số quanh quán.

Tháng thứ hai tự chạy đúng khu vực, đơn về nhiều hơn, tiền mỗi đơn rẻ lại. Chủ quen tay, mỗi tối mất nửa tiếng xem báo cáo. Quán bán đều, tiền quảng cáo tháng ba triệu, ra đơn đều.

Quán đông hơn, chủ không còn thời gian canh, thuê người chạy với phí một triệu một tháng. Người chạy tối ưu thêm, tiền mỗi đơn rẻ hơn chủ tự chạy. Chủ rảnh tay lo mở thêm điểm bán. Thuê lúc này là đúng vì tiền chạy đủ lớn, phí chỉ là phần nhỏ.

Điểm rút ra: tự chạy trước để hiểu khách, thuê sau khi tiền lớn và mình hết thời gian. Nhảy thẳng sang thuê ngay từ đầu thì không biết người ta chạy đúng hay sai vì mình chưa hiểu gì.

Học tự chạy bắt đầu từ đâu

Bắt đầu bằng ngân sách nhỏ, ngày vài chục nghìn. Chạy thử một tuần xem tin nhắn về bao nhiêu, đơn ra bao nhiêu. Tiền ít thì lỗ cũng ít, học được mà không đau. Đừng ném tiền lớn ngay tuần đầu khi chưa biết gì.

Học đọc ba số mỗi tối: tiền tiêu, tin nhắn, đơn. Tiền tiêu chia tin nhắn ra giá mỗi tin, tin nhắn chia đơn ra tỷ lệ chốt. Giá mỗi tin cao là đối tượng sai, tỷ lệ chốt thấp là tư vấn kém. Biết số nào xấu thì sửa số đó, không sửa lung tung.

Xem hướng dẫn miễn phí trên mạng trước khi trả tiền học khóa nào. Hướng dẫn cơ bản đủ để chạy được, khóa học chỉ đáng khi muốn tối ưu sâu. Đừng trả tiền học khi chưa chạy thử, học xong không thực hành là quên hết.

Chụp ảnh món đẹp trước khi chạy, ảnh xấu thì tiền quảng cáo đổ sông. Cách tự chụp bằng điện thoại có trong bài tự chụp ảnh món hay thuê chụp. Ảnh đẹp thì tiền mỗi tin rẻ lại, ảnh xấu thì tiền đắt gấp đôi.

Thuê thì thử người ta thế nào

Đừng ký dài hạn ngay, thử một tháng. Tháng thử đặt mục tiêu rõ: tiền mỗi đơn bao nhiêu là đạt. Đạt thì ký tiếp, không đạt thì dừng không mất thêm. Nói rõ từ đầu là tháng thử, người ta cũng cố hơn.

Xem báo cáo hằng tuần chứ không đợi cuối tháng. Tuần đầu tiền đi không ra đơn thì hỏi ngay, đừng đợi hết tháng mới hỏi. Hỏi sớm còn sửa được, hỏi muộn tiền mất rồi. Người chạy tốt trả lời rõ ràng, người dỏm ấp úng đổ thừa.

Hỏi người ta đang chạy cho quán nào, kết quả sao. Người chạy giỏi sẵn sàng khoe số liệu, che tên quán là được. Người không cho xem gì thì coi chừng, có thể chưa chạy cho ai hoặc chạy toàn lỗ.

Phí công tháng thử nên trả theo kết quả, không trả cứng. Đạt mục tiêu thì trả đủ, không đạt thì trả một nửa hoặc dừng. Ghi vào thỏa thuận từ đầu, đừng nói miệng. Thỏa thuận rõ thì hai bên đều cố, mập mờ thì chỉ mình thiệt.

Bảng so nhanh một nhìn

Phí công: tự chạy không tốn, thuê tốn vài trăm nghìn tới vài triệu mỗi tháng.

Tiền học: tự chạy đốt vài triệu lúc đầu, thuê mua kinh nghiệm có sẵn.

Thời gian: tự chạy mất mỗi tối, thuê rảnh tay lo quán.

Hiểu khách: tự chạy hiểu bằng cảm giác, thuê hiểu bằng số liệu.

Rủi ro: tự chạy sai còn học được, thuê nhầm chỉ mất tiền.

Ngân sách nhỏ: tự chạy hợp hơn, thuê phí ăn hết tiền.

Ngân sách lớn: thuê hiệu quả hơn, phí chỉ là phần nhỏ.

Quán nào tự chạy, quán nào nên thuê

Tự chạy nếu: tiền quảng cáo ít, có thời gian mỗi tối, muốn hiểu khách của mình, mới bắt đầu chưa biết gì. Tháng chạy dưới năm triệu thì tự chạy là hợp, phí thuê ăn hết tiền.

Nên thuê nếu: tiền quảng cáo lớn, không có thời gian canh, tự chạy mãi không ra đơn, muốn mở rộng nhanh. Tháng chạy trên chục triệu thì thuê cho hiệu quả, phí công nhẹ so với tiền chạy.

Còn lửng lơ thì tự chạy ba tháng trước. Ba tháng đủ đốt tiền học, đủ hiểu khách, đủ biết tiền mỗi đơn bao nhiêu. Sau ba tháng mà đơn ổn thì chạy tiếp, đơn không ổn hoặc hết thời gian thì thuê. Có số liệu ba tháng trong tay, thuê ai cũng nói chuyện được, không bị vẽ.

Dù tự chạy hay thuê cũng phải biết ba số: tiền mỗi ngày bao nhiêu, mỗi tin nhắn bao nhiêu, mỗi đơn bao nhiêu. Ba số này nói được miệng thì tiền quảng cáo trong tầm tay, không nói được thì tự chạy cũng lỗ chứ đừng nói thuê người.

Cần tư vấn theo ngành, gọi hotline/Zalo 0907.943.968.