Bán trên sàn hay tại cửa hàng lời hơn cho shop nhỏ

Shop nhỏ nào cũng nghe câu này: lên sàn mà bán, khách đông lắm. Nghe xong nhiều người mở gian hàng, đăng món, rồi một tháng sau thấy tiền về ít hơn tưởng. Không phải sàn lừa, mà là chưa tính đủ phí, chưa tính công đóng gói, chưa tính khách đổi trả.

Nói gọn. Bán tại cửa hàng thì lời giữ trọn nhưng khách chỉ quanh khu. Bán trên sàn thì khách cả nước nhưng sàn cắt phí, công nhiều, khách không nhớ mình. Bài này so từng điểm để biết shop mình nên bán đâu, và bán cả hai thì làm sao khỏi rối.

Phí mỗi bên tốn bao nhiêu

Bán tại cửa hàng tốn tiền thuê mặt bằng, tiền điện nước, tiền lương nếu có người bán. Những khoản này trả một lần mỗi tháng, bán nhiều hay ít vẫn từng đó. Khách mua một món trăm nghìn thì trăm nghìn vào két, không ai cắt.

Bán trên sàn tốn phí theo từng đơn. Phí sàn một phần, phí thanh toán một phần, tham gia chương trình giảm giá của sàn thì thêm phần nữa. Muốn món mình hiện lên đầu phải mua quảng cáo trong sàn. Cộng lại thường mười tới hai mươi phần trăm giá bán. Bán món trăm nghìn, giá vốn sáu chục, tưởng lời bốn chục, trừ phí sàn mười lăm nghìn còn hai lăm.

Chưa hết. Sàn giữ tiền một thời gian mới trả về ví, rút về ngân hàng có khi mất thêm ngày. Tiền quay chậm thì vốn quay chậm, nhập hàng tiếp phải chờ. Cửa hàng bán tiền mặt thì tối đếm tiền nhập hàng sáng mai được ngay.

Cách tính lời thật của từng đơn có trong bài tính lợi nhuận cửa hàng. Tính xong mới biết món nào bán sàn còn lời, món nào chỉ nên bán tại quán.

Khách ở đâu đông và ở đâu nhớ mình

Sàn đông khách hơn hẳn. Một ngày sàn có triệu người lướt, quán mình ở góc phố có trăm người đi qua. Hàng mới, hàng lạ, hàng giá rẻ thì sàn đẩy đi nhanh, một ngày bán trăm đơn là chuyện thường.

Nhưng khách sàn không nhớ shop. Họ mua vì món đó rẻ nhất, hiện đầu tiên, đánh giá nhiều nhất. Lần sau họ tìm món chứ không tìm shop. Hôm nay mua của mình, mai thấy shop khác rẻ hơn năm nghìn thì sang ngay. Khách kiểu này gọi là khách của sàn, không phải khách của mình.

Khách tại cửa hàng ít hơn nhưng nhớ mặt nhớ chỗ. Mua quen thì thành khách quen, giới thiệu hàng xóm tới. Khách quen quay lại không tốn phí quảng cáo, không bị sàn cắt. Một khách quen mua đều cả năm đáng giá hơn mười khách sàn mua một lần.

Muốn giữ khách sàn thì phải kéo họ ra khỏi sàn. Nhét giấy cảm ơn kèm số Zalo vào gói hàng, xin khách kết bạn để lần sau mua trực tiếp được giảm. Sàn cấm rủ khách ra ngoài công khai, nên làm khéo bằng giấy trong gói hàng.

Công đóng gói và xử lý đơn

Bán tại cửa hàng không tốn công đóng gói. Khách cầm món trả tiền đi về, xong. Một mình bán trăm khách một ngày vẫn lo được.

Bán trên sàn thì mỗi đơn là một lần đóng gói. Lấy hàng, bọc chống sốc, dán mã vận đơn, chờ shipper tới lấy. Trăm đơn một ngày thì một mình không gói nổi, phải thuê người hoặc thức tới nửa đêm. Công gói hàng nhiều shop quên tính, tính ra tiền công theo giờ thì phí sàn cộng công gói ăn hết lời.

Đổi trả trên sàn cũng nhiều hơn. Khách không được sờ món trước nên nhận hàng không ưng là bấm trả. Tỷ lệ đổi trả trên sàn thường năm tới mười phần trăm, cửa hàng thì một hai phần trăm. Mỗi đơn trả là mất phí ship hai chiều, mất công gói lại, hàng về có khi hỏng không bán được nữa.

Bán sàn thì phải chuẩn bị chỗ gói hàng, sẵn hộp, sẵn băng keo, in mã vận đơn trước. Đơn nào cũng xử lý trong ngày, để qua hôm sau là sàn phạt hiển thị. Cách đối soát tiền sàn về có trong bài thu tiền COD đối soát sàn.

Hàng nào hợp sàn, hàng nào hợp quán

Không phải món nào cũng nên lên sàn. Món nhẹ, gọn, không dễ vỡ, giá trị vừa phải thì hợp sàn. Quần áo, phụ kiện, đồ gia dụng nhỏ, mỹ phẩm. Ship rẻ, vỡ ít, đổi trả dễ bán lại.

Món nặng, cồng kềnh, dễ vỡ, cần tư vấn kỹ thì hợp cửa hàng. Nội thất, đồ điện tử đắt tiền, thực phẩm tươi, hàng may đo. Ship món này tốn kém, vỡ là mất trắng, khách cần sờ tận tay mới dám mua.

Món cần ăn thử, mặc thử, ngửi thử thì cửa hàng thắng tuyệt đối. Trà sữa, nước hoa, quần áo ôm dáng. Lên sàn mấy món này thì đổi trả cao vì khách tưởng tượng khác thật.

Món độc lạ, handmade, đặc sản quê thì sàn là đường sống. Quanh khu không ai mua nhưng cả nước có người tìm. Cửa hàng ở quê bán đặc sản qua sàn nuôi được cả nhà, mở quán ở quê thì không ai tới.

Vốn và rủi ro mỗi kênh

Mở cửa hàng tốn vốn đầu lớn. Tiền cọc mặt bằng, tiền sửa quán, tiền nhập hàng đầy kệ. Vài chục tới vài trăm triệu mới mở được. Ế thì tiền nằm chết trong kệ hàng và tiền cọc.

Bán sàn tốn vốn đầu nhỏ. Chụp ảnh món, đăng lên, có đơn mới gói. Vốn chủ yếu là tiền nhập ít hàng mẫu và tiền chạy quảng cáo thử. Vài triệu là bắt đầu được. Nhưng rủi ro khác: sàn đổi luật, tăng phí, khóa gian hàng vì bị tố. Gian hàng là nhà thuê, sàn là chủ nhà, đuổi lúc nào cũng được.

Cửa hàng ế thì vẫn còn hàng trong tay, thanh lý được ít nhiều. Sàn khóa gian hàng thì đánh giá bao năm mất trắng, khách cũ không tìm được mình. Đừng bỏ hết trứng vào giỏ sàn, gian hàng nào cũng nên có đường lui là Zalo và số điện thoại khách.

Quản hàng tồn khi bán hai kênh

Bán một kênh thì kho đơn giản. Bán hai kênh mà kho không chung thì thảm. Sàn bán hết món đó mà quán vẫn nhận khách, khách tới không còn hàng, mất khách. Hoặc quán bán hết mà sàn vẫn cho đặt, phải hủy đơn, sàn phạt điểm.

Nguyên tắc: một kho chung, bán đâu trừ đó ngay. Dùng một cuốn sổ hoặc một phần mềm ghi cả hai kênh. Sáng mở quán đếm tồn nhập vào, tối đối chiếu sàn với quán một lần. Lệch là tìm ngay hôm đó, đừng dồn cuối tuần.

Món bán chạy thì chia tồn. Để một phần cho sàn, một phần cho quán, hết bên nào thì chuyển qua. Đừng dồn hết cho một kênh, kênh kia trắng kệ hoặc trắng trang.

Bảng so nhanh một nhìn

Phí: quán trả cố định mỗi tháng, sàn cắt mười tới hai mươi phần trăm mỗi đơn.

Khách: sàn đông nhưng không nhớ mình, quán ít nhưng thành khách quen.

Công: quán không gói hàng, sàn gói từng đơn và chịu đổi trả cao.

Vốn đầu: quán lớn, sàn nhỏ nhưng gian hàng có thể bị khóa.

Tiền về: quán tiền mặt ngay, sàn giữ vài ngày mới trả.

Hàng hợp: nhẹ gọn ít vỡ thì sàn, nặng cần sờ thử thì quán.

Shop nào nên bán đâu

Chỉ bán tại cửa hàng nếu: mặt bằng chỗ đông người, hàng cần sờ thử, món nặng ship tốn, đã có khách quen quanh khu, một mình không gói nổi đơn sàn.

Chỉ bán sàn nếu: không có mặt bằng, hàng nhẹ gọn, hàng độc lạ cần khách cả nước, vốn ít, có người phụ gói hàng.

Bán cả hai nếu: quán đã vững, món vừa bán quán vừa ship được, có người trông quán khi mình gói đơn sàn, kho đã quản chung được. Bán thêm kênh Zalo cũng nhẹ công hơn sàn, cách làm có trong bài bán hàng trên Zalo.

Còn một mình, vốn ít, chưa biết món nào chạy thì lên sàn trước một tháng thử. Món nào chạy thì nhập nhiều, món nào ế thì bỏ, mất vài triệu tiền thử. Thử xong biết món nào lời thật rồi mới tính mở quán hay ở lại sàn.

Phí ẩn trên sàn ít ai tính

Ngoài phí sàn hiện trên hóa đơn còn mấy khoản ẩn. Tiền quảng cáo để món hiện lên đầu, không chạy thì đơn lẹt đẹt, chạy thì mỗi click tốn vài nghìn dù khách không mua. Tiền tham gia ngày sale của sàn, giảm giá sâu mới được đẩy hiển thị. Tiền đóng gói đẹp hơn vì hàng đi xa, hộp cứng, chống sốc, tem cảm ơn.

Cộng thêm tiền hàng hoàn về hỏng không bán lại được. Khách trả hàng, shipper quăng quật, món về móp méo, hết hạn dùng thử. Mười đơn hoàn thì hai ba món phải bỏ. Tiền này không hiện ở đâu, cuối tháng mới thấy kho hụt.

Tiền phạt cũng là phí ẩn. Giao trễ bị hạ hiển thị, hủy đơn bị trừ điểm, điểm thấp thì gian hàng chìm, đơn ít đi. Muốn lên lại phải chạy quảng cáo bù. Một lần đi chơi quên xác nhận đơn là mất cả tuần đơn ít.

Tính đủ các khoản này thì phí thật trên sàn thường hai mươi tới ba mươi phần trăm giá bán, không phải mười phần trăm như bảng phí công bố. Shop nào chưa tính thì lấy một tháng cộng hết lại chia cho doanh thu, ra con số thật của shop mình.

Khi nào nên rút khỏi sàn

Không phải gian hàng nào cũng nên giữ mãi. Dấu hiệu nên rút: phí và quảng cáo ăn quá nửa lời, đổi trả cao tới mức gói hàng hoàn tốn hơn gói hàng mới, khách toàn mua một lần không ai quay lại, sàn đổi luật tăng phí mà shop không tăng giá theo được.

Rút không có nghĩa là bỏ khách. Trước khi đóng gian hàng thì nhắn hết khách cũ qua Zalo, lưu số điện thoại, dán thông báo ở trang trí gian hàng một tháng. Khách quen theo mình về, khách lạ của sàn thì thôi, giữ cũng không được.

Có shop rút sàn xong mở bán qua Zalo và người quen, đơn ít hơn một nửa nhưng lời giữ lại gấp đôi vì không mất phí. Đơn ít mà lời nhiều vẫn hơn đơn nhiều mà làm công cho sàn. Quan trọng là biết tiền lời thật mỗi tháng, không phải đếm đơn cho vui.

Nếu vẫn muốn ở lại sàn thì chọn lại món. Chỉ để món lời dày, nhẹ, ít đổi trả trên sàn. Món lời mỏng, nặng, dễ vỡ thì bán tại quán. Sàn là một kệ hàng, không phải cả cửa hàng, bày món nào lời mới bày.

Cần tư vấn theo ngành, gọi hotline/Zalo 0907.943.968.